Edit Poly (Редактирование Poly-поверхности) (Модификатор)
Editable Poly (Редактируемая Poly-поверхность) - является аналогом модификатора Edit Poly, не предоставляя доступ к исходному объекту в стеке, а конвертируя выделенное в цельную Poly-Поверхность.